Hautdesdaags ass "Niddereg Zocker" en Trend an der Liewensmëttelindustrie, an d'Zockerreduktioun ass e wuessenden Trend. Vill Produktformelen probéieren d'Quantitéit un zousätzlechem Zocker ze reduzéieren. Ënnert dësem Trend kréien déi natierlech funktionell Séissstoffer Inulin, Steviolglykosiden a Mogrosid, déi als Zockerersatzstoffer vertruede sinn, ëmmer méi Opmierksamkeet.
Mönchsfruucht kann als funktionellt Séissstoff benotzt ginn, et spillt och eng wichteg Roll an der Liewensmëttelindustrie zesumme mat anere natierleche Séissstoffer. Mönchsfruucht (Luo Han Guo) a Stevia hunn e gudde synergisteschen Effekt, wat de Goût a Käschteleistung verbessere kann; Mönchsfruucht an Erythritol hunn e gudde Goût a verbesseren d'Textur. D'Séissheet ass ähnlech wéi Rohrzucker, wat mat de Konsumgewunnechten iwwereneestëmmt. D'Inulin-Kombinatioun verbessert de Goût, ass gutt fir d'Darmgesondheet, an d'Etikett ass méi propper. D'Kombinatioun vu Luo Han Guo, Allose an Trehalose kann de Goût, de Goût an d'Gesondheet verbesseren, an ass gëeegent fir d'Benotzung a Bakprodukter.
Et gëtt zënter Joerhonnerten an der ëstlecher Medizin als Hëllefsmëttel géint Erkältung a Verdauung benotzt, an elo gëtt et och benotzt fir Liewensmëttel a Gedrénks ze séissen. Séissstoffer aus Mönchsfruucht ginn hiergestallt andeems d'Kären an d'Schuel vun der Fruucht ewechgeholl, d'Fruucht zerquetscht an de Jus gesammelt gëtt. Den Uebstextrakt, oder Jus, enthält null Kalorien pro Portioun. Séissstoffer aus Mönchsfruucht sinn vun der US Food and Drug Administration (FDA) fir d'Benotzung a Liewensmëttel a Gedrénks erlaabt.
Séissstoffer aus Mönchsfruucht si 150-200 Mol méi séiss wéi Zocker a maachen Liewensmëttel a Gedrénks méi séiss, ouni Kalorien derbäizesetzen. Séissstoffer aus Mönchsfruucht ginn a Gedrénks a Liewensmëttel wéi Softdrinks, Jusen, Mëllechprodukter, Desserten, Séissegkeeten a Gewierzer benotzt. Well se bei héijen Temperaturen stabil sinn, kënne Séissstoffer aus Mönchsfruucht a Gebäck benotzt ginn. Wéi och ëmmer, e Liewensmëttel mat Séissstoffer aus Mönchsfruucht kann a senger Erscheinung, Textur a Goût liicht anescht sinn wéi datselwecht Liewensmëttel mat Zocker, well Zocker zur Struktur an der Textur vu Liewensmëttel bäidréit.
Wéi all kalorienarme a kalorienarme Séissstoffer, sinn nëmme ganz kleng Quantitéite vu Mönchsfruuchtséissstoffer gebraucht, fir d'Séissheet vum Zocker z'erreechen. Fir d'Ofmoossen an d'Iwwergiessen ze vereinfachen, gi se typescherweis mat üblech zougeloossene Liewensmëttelzutaten gemëscht. Dofir schéngt eng Täsch Mönchsfruuchtséissstoffer zum Beispill an der Quantitéit gläichzesetzen mat enger Täsch Dëschzocker.
Wann Dir eng Aktienpromotioun wëllt, kontaktéiert eis w.e.g. elo perE-Mail:info@tianjiachemical.comoder iwwer WhatsApp/Wechat: 0086-13816573468Mir äntweren Iech bannent 24 Stonnen.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 12. Mäerz 2021