Prolin-Pulver
Prolin (ofgekierzt als Pro oder P), mat der chemescher Formel C5H9NO2 an engem Molekulargewiicht vun 115,13, ass eng zyklisch Subaminosäure. α- Aminosaieren, neutral, mat engem isoelektresche Punkt vu 6,30, hunn eng méi grouss Waasserléislechkeet wéi all aner Aminosaier, a kënne ronn 162 g an 100 g Waasser bei 25 ℃ opléisen. Liicht zerfällen, awer net einfach ze kristalliséieren, mat engem séissen Geschmaach. Zesumme mat enger Ninhydrin-Léisung generéiert giel Verbindungen. Soubal et an d'Peptidkette kënnt, kann Hydroxyléierung optrieden, wat zu der Bildung vu 4-Hydroxyprolin féiert, wat eng wichteg Komponent vum Déierkollagen ass. Hydroxyprolin ass och a verschiddene Planzeproteine präsent, besonnesch a Bezuch op d'Bildung vun Zellwänn. Planze erliewen dacks eng bedeitend Akkumulatioun vu Prolin ënner verschiddenen negativen Bedéngungen wéi Dréchent, héijer Temperatur, niddreger Temperatur a Salzgehalt. Vill agesat an der klinescher, biomaterial, industrieller an anere Beräicher.
Et ginn dräi Forme vu Prolin:DL-Prolin, L-Prolin an D-Prolin. Déi allgemeng als Prolin bezeechent gëtt L-Prolin, eng natierlech virkommende Aminosaier. Bei Raumtemperatur ass dëst Produkt e säulenförmigen Kristall. Zersetzt sech séier bei Erhëtzung op 215-220 ℃. Léislech a waarmem Waasser an Ethanol. Liicht séiss an hygroskopesch. Racemisierung an alkalescher Léisung. [α] D25-86,5 ° (Waasser), -60,4 ° (5N Salzsäure). Verdeelt a verschiddene Proteinen. Eng Aminosaier mat engem mëttelméissegen Undeel u marinem Plankton; si gëtt et och a Mierwaasser, Feinstaub a marine Sedimenter.
Prolin ass eng net-essentiell Aminosaier am mënschleche Kierper.
Funktioun an Zweck
Uwendung an der pharmazeutescher Industrie
Aminosaiermedikamenter. Ee vun de Rohmaterialien fir d'Infusioun vu komplexen Aminosaieren. Benotzt fir Proteinsupplementatioun no Mangelernährung, Proteinmangel, schwéiere Magen-Darm-Krankheeten, Verbrennungen a chirurgeschen Interventiounen. Keng offensichtlech gëfteg Niewewierkungen.
Intrabiologesch Effekter
A liewegen Organismen ass Prolin net nëmmen eng ideal Osmoreguléierungssubstanz, mä déngt och als Schutzsubstanz fir Membranen an Enzymer, souwéi als fräi Radikalfänger, wouduerch de Planzewuesstum ënner osmateschem Stress geschützt gëtt. Fir d'Akkumulatioun vun enger anerer wichteger Osmoreguléierungssubstanz a Vakuolen a liewegen Organismen mat Kaliumionen, kann Prolin och eng regulatoresch Roll am zytoplasmateschen osmotesche Gläichgewiicht spillen.
Industriell Uwendungen
An der Syntheseindustrie kann Prolin un der Induktioun vun asymmetresche Reaktiounen deelhuelen an als Katalysator fir Hydréierung, Polymerisatioun a Waasservermittelte Reaktiounen déngen. Wann et als Katalysator fir sou Reaktiounen agesat gëtt, huet et eng staark Aktivitéit a gutt Stereospezifitéit.
Uwendungen an anere Beräicher
1. Prolin a seng Derivater ginn normalerweis als symmetresch Katalysatoren an organesche Reaktiounen benotzt, woubäi d'Reduktioun vu CBS an déi katalytesch Aldolkondensatiounsreaktioun vu Prolin prominent Beispiller sinn.
2. Beim Brauen ass Protein räich u Prolin, dat u Polyphenole gebonnen ass, wat zu Niwwel (Trübung) féiere kann.
3. Réistoffer fir d'Synthese vu Gallensteenester-Inhibitoren.
4. Aromastoffer, déi duerch Zesummenhëtzen mat Zocker reagéieren fir Aminowaasserstoffgruppen ze bilden, kënne Substanzen mat spezielle Doften produzéieren.
1. Méi wéi 10 Joer Erfahrung mat ISO zertifizéierter,
2. Fabréck fir Aroma- a Séissstoffmëschungen, Tianjia Own Brands,
3. Fuerschung iwwer Maartwëssen & Trendfolge,
4. Zäitlech Liwwerung & Lagerpromotioun op waarm usprochsvoll Produkter,
5. Zouverlässeg & strikt der Vertragsverantwortung & dem After-Sales-Service folgen,
6. Professionell am internationale Logistikdéngscht, Legaliséierungsdokumenter & Inspektiounsprozess vun Drëttpersounen.
