TianJia Liewensmëtteladditiv Fabrikant Propioninsäure

Uwendung vun Propionsäure

1. Et gëtt als Maskéierungsmëttel beim Gierwe benotzt fir d'Alkali-Resistenz vu Lieder an d'Uniformitéit vum Gierwe ze verbesseren.

2. Natriumpropionat ass och e sauer Nahrungskonservéierungsmëttel, a säi bakteriostatesche Effekt gëtt vum pH-Wäert vun der Ëmwelt beaflosst.Déi minimal inhibitoresch Konzentratioun war 0,01% bei pH 5,0 an 0,5% bei pH 6,5.Et huet e staarkt hemmend Effekt op verschidde Schimmel, Gramm-negativ Bazillen oder aerobe Bazillen an sauerem Medium.Et huet speziell Effekter fir d'Produktioun vun Aflatoxin ze vermeiden, awer ass bal net effikass op Hef.An der Liewensmëttelindustrie kann et fir d'Erhaalung vu Kuchen benotzt ginn, an d'Benotzungsbetrag ass 2,5 g / kg (berechent als Propionsäure, d'selwecht hei ënnen);de maximalen Notzungsbetrag ass 50g / kg an 3% bis 5% wässerlech Léisung vu Bayberry.Et kann och als antifungal Agent fir Fudder benotzt ginn.

3, Liewensmëttel, fidderen an antiseptic, antifungal Agent.Den allgemenge Zousatzbetrag ass 0,1-0,3%.

4. Kosmetesch Konservéierungsmëttel.Et huet eng breet Palette vun antibakteriell Effekter op Schimmel, Hef an.Den antibakterielle Effekt ass besonnesch evident an der Säureléisung.De Betrag vun der Kosmetik ass normalerweis net méi wéi 2%.Insektiziden, Fungiziden.Bestëmmung vun Transaminasen.