Mononatriumphosphat

Kuerz Beschreiwung:

CAS-Nummer:7558-80-7

Verpackung:25 kg/Täsch

Mindestbestellquantitéit:1000 kg

Spezifikatioun	Donnéeën
Inhalt (Dréche Basis) ≥%	98,0-103,0
Arsen (As) ≤%	0,0003
Fluorid ≤%	0,005
Waasseronléislech Substanzen ≤%	0,2
Blei ≤%	0,0004
pH vun enger 1% Léisung ≤%	4.1-4.7
Verloscht beim Dréchnen ≤%	2

Schéckt eis eng E-Mail

Produktdetailer

Produkt Tags

Mononatriumphosphat, Natriumdihydrogenphosphat

Molekularformel:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Molekulargewiicht:
Waasserfräi: 120,01; Monohydrat: 138,01; Dihydrat: 156,01

CAS:
Waasserfräi: 7558-80-7; Monohydrat: 10049-21-5; Dihydrat: 13472-35-0

Charakter:
Et ass e faarflosen, geruchslosen, liicht verfléiend Säulenkristall. Déi relativ Dicht ass 2,04 an de Schmelzpunkt ass 60 ℃. Et ass
Liicht léislech a Waasser, awer net léislech an Ethanol. Wann et ënner 100℃ erhëtzt gëtt, kann et sech a Kristallwaasser léisen an an ... ëmwandelen.
Monohydratsalz. Wann et op 100 ℃ erhëtzt gëtt, verléiert et Kristallwasser a verwandelt sech an wasserfrei Substanzen, déi, wann et weider erhëtzt gëtt, zu Natriummetaphosphat ginn.

Benotzungen:
Mononatriumphosphat (MSP) gëtt als Puffermëttel fir eng breet Palette vu Produkter benotzt.

Eegeschaften

Wäisst Pulver oder granulärt; relativ Dicht 1,86 g/cm3; léislech a Waasser an onléislech an Ethanol; Wann seng wässerlech Léisung zesumme mat verdënnter anorganescher Säure erhëtzt gëtt, gëtt se zu Phosphorsäure hydrolyséiert; Et ass hygroskopesch, a wann et Fiichtegkeet absorbéiert, gëtt et zu engem Produkt mat Hexahydraten; Wann et bei enger Temperatur iwwer 220 ℃ erhëtzt gëtt, gëtt et zu Natriummetaphosphat ofgebaut.

Applikatioun

Als Hefmëttel gëtt et op gebraten Liewensmëttel ugewannt fir d'Fermentatiounsgeschwindegkeet ze kontrolléieren; Wann et op Instant-Nuddelen ugewannt gëtt, kann et d'Rehydratatiounszäit verkierzen an d'Klebrigheet an d'Zerbriechlechkeet vun den Nuddelen vermeiden; Wann et op Cracker oder Kuchen ugewannt gëtt, kann et d'Fermentatiounszäit verkierzen, de Broch reduzéieren, de poröse Raum a gudder Uerdnung bréngen an doduerch d'Haltbarkeet verlängeren.

Firwat eis wielen

1. Méi wéi 10 Joer Erfahrung mat ISO zertifizéierter,
2. Fabréck fir Aroma- a Séissstoffmëschungen, Tianjia Own Brands,
3. Fuerschung iwwer Maartwëssen & Trendfolge,
4. Zäitlech Liwwerung & Lagerpromotioun op waarm usprochsvoll Produkter,
5. Zouverlässeg & strikt der Vertragsverantwortung & dem After-Sales-Service folgen,
6. Professionell am internationale Logistikdéngscht, Legaliséierungsdokumenter & Inspektiounsprozess vun Drëttpersounen.